Speisekarte

Bavarian breadbasket / Corbeille de pain: 2 tranches de pain paysan, 1 Bretzel et du saindoux

Marinated Camembert “Bavarian Style“ with onions and 2 pieces of bread / Camembert assaisonné à la bavaroise aux oignons, au poivron avec 2 tranches de pain paysan

Radish with chive bread / Radies avec des tartines de pain au saindoux et à la ciboulette

Typical bavarian jellied pork head with cucumber and onions, sour / Saucisse bavaroise aux cornichons et aux oignons, aigre

Home made jellied meat with roasted potatoes /
Viandes de Pot-au-Feu en Gelée

Home made jellied meat with roast potatoes / Tranches d´échine de porc en aspic et pommes de terre sautées

Bavarian made sausage salad with vinegar and oil and 2 pieces of bread / Salade de cervelas avec une vinaigrette et 2 tranches de pain paysan

Cream cheese with caraway & 2 pieces of bread / Jonchée (fromage frais) avec du cumin et 2 tranches de pain paysan

Mixed platter with sausage, cheese, roast meat, smoked & breadbasket / Planchette d´assortiment de fromage, de charcuterie, de rôti et de viande fumée avec une corbeille de pain

German meat loaf with bavarian cabbage / Terrine de viande sur choux bavarois

Cheese noodles with roast onions and garnished salad / Spätzle au fromage et aux oignons frits avec 1 petite salade

Pasta squares in consommé / Bouillon der ravioles, oignons et lardons

Bavarian liver dumplings with cabbage salad / Quenelles de foie sur choucroute

6 Roast sausages from Nuremberg with cabbage salad / 6 Saucisses grillées de Nuremberg sur choucroute

Boiled sausage with mustard and potato salad / Saucisse pochée de Krakau, moutarde et salade de pommes de terre

Spicy goulash soup / Potage de goulache - épicé

Roast belly of pork with cabbage salad and boiled potatos / Lardon cuit avec choucroute et pommes de terre à l'anglaise

Original pair of bavarian sausage with sweet mustard / Une paire de saucisses blanche à la munichoise

Piece of fresh Brezel / Un bretzel

Liver dumpling soup / Soupe de quenelles de foie

Potato soup with croûtons / Potage de pommes de terre avec des croûtons

Beer soup with roast garlic croûtons / Soupe à la bière avec des croûtons à l´ail

Tomato soup with creme / Potage aux tomates avec crème fraiche

Potato Rösti with tomato and cheese / Rösti avec des tomates gratinées au fromage

Potato Rösti with vegetables & wild garlic sauce / Rösti avec divers légumes et du pistou d'ail sauvage

Mushrooms in creme sauce with bread dumpling / Champignons à la crème avec quenelles de pain

Tomatoes with Mozzarella cheese & balsamico dressing / Tomate à la mozzarella avec vinaigrette balsamico

Side salad / Petite Salade verte

Cabbage salad / Salade de choux blanc

Potato salad / Salade de pommes de terre

Big Löwenbräu salad with sliced turkey breast / Grande salade du Löwenbräu avec un émincé de dinde

Big Schnitzel (cutlet - 260 gr.) with vegetables and french fries / Escalope (240 gr.) avec légumes de la saison et frites

Big stuffed cabbage (300 gr.) with boiled potatoes / Paupiette de choux (350 gr.) avec une sauce aux lardons, des oignons et des pommes de terre

Big meatballs (200 gr.) with bavarian cabbage and roast potatoes / Boulette (200 gr.) avec du choux bavarois et des pommes de terre sautées

Big sausage (180 gr.) with roast potatoes and bavarian cabbage / Saucisse grillée (180 gr.) avec pommes de terre sautées et choux bavarois

Roast pork with beer-sauce, bavarian cabbage and potato dumpling / Rôti de porc avec une sauce à la bière au choux bavarois et des quenelles de pommes de terre

Boiled meat with horseradish and potato-cucumber salad / Pot-au-feu avec du raifort avec salade de pommes de terre et de concombres

Stewed sirloin steak, beans and bacon, roast potatoes / Grillade aux oignons, haricots verts aux lardons et des pommes de terre sautées

Pork steak with onions, roast potatoes / Côtelette de porc avec des oignons et des pommes de terre sautées

Vienna Schnitzel (cutelet) with french fries / Escalope de veau panée et frites

Veal chop "Zürich" with mushrooms and Rösti / Ragout de "Zurich" avec des champignons de Paris et des "Rösti"

Hunter Schnitzel (cutlet) with french fries / Escalope forestière avec des frites

Spareribs with barbecue-sauce / Spareribs avec une sauce au barbecue

Knuckle of pork with bread dumpling & cabbage salad / Pied de cochon avec quenelle de pain et de la salade de choux

„Löwenbräu´s" special pan with knuckle of pork, roast meat, sausages, bacon, cabbage, potato dumpling, bread dumpling, bavarian cabbage, meatball, meat loaf and vegetables / Assortiment de grillades (jambonneau, rôti de porc, saucisse de Nuremberg, lard, pâte de viande, boulette de viande hachée, choux bavarois, légumes frais et quenelles de pommes de terre)

Pork fillet "Förster" with mushroom sauce and spätzle / Filet de porc forestier, sauce aux champignons et spätzle

Rumpsteak with herbsbutter or pepper-sauce and french fries / Rumpsteak au beurre aux fines herbes ou à la sauce au poivre avec des frites

Fillet of beef with sauce bearnaise and roast potatoes / Filet de boeuf, sauce bearnaise et pommes de terre sautées

Turkey steak with herbs butter and vegetables / Escalope de dinde au beurre aux fines herbes et des légumes de la saison

Veal steak with chanterelle sauce and Rösti / Côtelette de veau avec une sauce à la crème aux girolles et Rösti

Picke perch fillet in a bacon-coat with creme of chives / Filet de sandre dans un manteau de lardons et une sauce à la ciboulette

Black Forest trout with herbs roast in lemon-butter with dill potatoes / Truite forestiére aux fines herbes, beurre de citron et des pommes de terre à l'aneth

Spätzle with tomato-sauce / Spätzle avec une sauce tomate ou sauce de rôti

Little small Schnitzel (cutlet) with french fries and ketchup / Petite escalope de porc avec des frites et du ketchup

Hot apple strudel with vanilla ice and creme / Strudel chaud aux pommes, glace à la vanille et crème chantilly

Vanilla ice creme with hot raspberries / Glace à la vanille avec des frambroises chaudes

Bavarian berries with vanillasauce / Soupe de fruits rouges rafraîchie „bavaroise“, crème anglaise

Piece of cake / Morceau de gâteau